胡萝卜配西兰花
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 西兰花洗净掰成小块儿,放淡盐水中浸泡20分钟;
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点击查看大图 胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块儿。
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3/7
点击查看大图 锅内放适量水,加少许盐,烧开后放入胡萝卜汆煮至筷子能轻松插透,大约需要6、7分钟,然后倒入西兰花,继续汆煮2、3分钟捞出。
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4/7
点击查看大图 取一小调羹玉米淀粉,加少量水调成水淀粉。
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5/7
点击查看大图 葱切小段,蒜切片备用。另起锅加入适量植物油,烧热后把葱、蒜放入锅中爆香,加盐调味。
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6/7
点击查看大图 倒入水淀粉,不停翻炒,冒泡后倒入汆好的胡萝卜和西兰花,翻炒几下即可出锅。
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最后一步
点击查看大图 看看成品,是不是能诱惑到小孩子,多吃一点蔬菜呢。
小贴士
胡萝卜尽量汆透,否则口感不好。
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展开全部7个步骤
发布于 2015-01-08
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