凉粉鱼
237068人浏览 · 2096人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 先把淀粉与水和成汁
-
2/5
点击查看大图 一边往锅里倒淀粉汁,一边用筷子顺时针搅动,防止糊锅
-
3/5
点击查看大图 用筷子搅至半透明无块
-
4/5
点击查看大图 准备一盆凉水,用带孔的漏勺盛上淀粉浆糊,把淀粉浆糊从勺子的孔里挤压到凉水里,可以用一个小一点的勺子挤压,挤倒凉水里的淀粉浆糊就变成了一个个的凉粉鱼儿了
-
最后一步
点击查看大图 碗里加入盐,醋,香油,辣椒,味精黄瓜丝和凉白开调味后,加入凉粉鱼即可
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-01-07
换一个做法相关分类
相关推荐