酸菜白肉
10.7万人浏览 · 663人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 准备：酸菜、猪肉
-
2/8
点击查看大图 葱姜蒜辣椒、大料、枸杞
-
3/8
点击查看大图 酸菜冲一下，控干水份，切丝或切块；葱切段、姜切片。
-
4/8
点击查看大图 砂锅水开放酸菜、花椒粉、盐和备好的其他调料
-
5/8
点击查看大图 猪肉切片
-
6/8
点击查看大图 水中放料酒，焯一下肉，去除杂质，洗净。
-
7/8
点击查看大图 把清洗干净的肉片码在砂锅里，盖上锅盖，开小火让它慢慢的咕嘟咕嘟去吧。
-
最后一步
点击查看大图 做好以后放点胡椒粉就可以了。
小贴士
腌好的酸菜冲几下就可以了，不酸好像体现不出这个菜的酸爽味道。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-01-07
换一个做法相关分类
相关推荐