果脯酸奶马芬蛋糕
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先说一下酸奶，自己发酵的差不多是固体的，很稠。
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点击查看大图 白砂糖分两次放入鸡蛋液中，搅打至砂糖融化，蛋液有点发白。
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3/9
点击查看大图 放入油，搅拌均匀，再放入酸奶，拌匀。这个时候把烤箱预热，上下火150℃。
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点击查看大图 把面粉，泡打粉，小苏打搅拌一下，筛入酸奶糊中，拌匀。
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5/9
点击查看大图 这次放的是菠萝干和小柿子干，切碎放入面糊中，拌匀。
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点击查看大图 模具中放入纸垫，面糊用小勺勺到模具中，我这个有点满了，七八分满就行了。
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7/9
点击查看大图 烤箱预热，上下火150℃，烤25分钟左右，我家烤箱温度偏高，至于温度还是看自己家烤箱的。
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点击查看大图 趁热先尝尝……
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最后一步
点击查看大图 内部绵软。
小贴士
果脯可以放自己喜欢的。酸奶在冷藏保存的最好提前拿出来，酸奶最好选用稠的，如果酸奶稀就要适当的减少用量。
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发布于 2015-01-07
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