糖醋排骨

范柔

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  生姜切丝，冰糖备用

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  排骨沸水

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  捞出来过一下水

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  放入生姜炒出味道

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  放入过水后的排骨

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  加水

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  放入生抽，老抽，料酒，醋，冰糖，淀粉少许

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  盖上锅盖，中火焖

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  差不多可以了，感觉糖很粘的时候就可以出锅了

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  成品

• 最后一步
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  有拉丝效果很好吃

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发布于 2015-01-07

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