冰糖燕窝
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
燕窝一盏
7g
、
冰糖
5g 烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 取一盏燕窝
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点击查看大图 放置凉白开里泡3个小时左右
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点击查看大图 按燕窝纹理一条条撕出来,检验燕窝真假一方法:泡出来的真燕窝有弹性,用手捏,一捏成泥状是假的,无化学燕窝泡出来的水不浑浊,无刺激的味道
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点击查看大图 放入炖盅里炖40_50分钟后,加入冰糖,再炖5分钟
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最后一步
点击查看大图 蛋清味浓郁的燕窝即好了。喜欢燕窝可加我微信:tamo7284
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展开全部5个步骤
发布于 2015-01-06
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