木瓜炖雪蛤

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  1、早一天泡发好雪蛤（忘记拍照了）

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  放入锅中煮，加入姜片。

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  20分钟后捞起雪蛤，放入碗中，加冰糖蒸30分钟。

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  木瓜在顶部揭盖，去籽备用（这次的木瓜没有买好，不红）

• 最后一步
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  将蒸好的雪蛤放入木瓜（喜欢吃蒸木瓜的，也可以将木瓜上锅蒸），我觉得冰木瓜要好吃些

发布于 2015-01-04

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