黄飞红香辣鸡块
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
鸡肉切块,少许盐,鸡粉,料酒,生抽,老抽将鸡肉抓匀,稍微腌制5~10分钟
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2/3
将姜蒜切片,香菜切段,锅中放油,将鸡肉滑散,六七成熟捞出,油继续加热,将鸡肉放入至表皮焦黄
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最后一步
锅中留底油,煸香姜蒜片,放入香菜梗,加入香脆椒和鸡块,稍加翻炒,撒点芝麻,出锅,香菜叶装饰
发布于 2015-01-02
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