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天津版改良烤冷面

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难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

冷面 1-2片

、洋葱适量、香菜适量、

烤肠适量

、蒜蓉辣酱适量、番茄酱适量、

孜然面少许

、芝麻少许、鸡蛋 1-2个

烹饪步骤

小贴士

冷面在翻面的时候一定要轻而快，把锅铲多向里铲一铲更能保持冷面平整不破；冷面加鸡蛋翻面后煎一会儿就关火，因为切冷面的时间较长，不关火底部容易糊。

4/7

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发布于 2015-01-01

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