巧克力曲奇饼干
485270人浏览 · 4822人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 准备材料,黄油切小块,室温软化;
-
2/11
点击查看大图 黄油软化至用手指能按个坑;
-
3/11
点击查看大图 打发黄油至颜色发浅,拿起打蛋器能拉出尖尖的尾端;
-
4/11
点击查看大图 倒入一袋预拌粉;
-
5/11
点击查看大图 放入二汤匙清水;
-
6/11
点击查看大图 用刮刀按压、在盆底摩擦,拌匀黄油与预拌粉;
-
7/11
点击查看大图 拌匀的粉捏成面团;
-
8/11
点击查看大图 用手捏一块面团,大约在12克左右,团成圆球,保持间距排放在烤盘上,
-
9/11
点击查看大图 再用手将圆球压成小圆饼,
-
10/11
点击查看大图 放入已预热好的烤箱中,170-180度之间,15分钟左右,
-
最后一步
点击查看大图 到时取出;
小贴士
预拌粉:可可曲奇预拌粉,一盒=250克 成品:12克左右的曲奇32块 烤箱:中层,170度,15分钟左右,要根据自家烤箱的脾气调整
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2015-01-01
换一个做法相关分类
相关推荐