麻辣板筋
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
猪板筋
500g
、
芹菜
2颗 、
白萝卜
半个 、
黄瓜
1条 、
黄豆芽
适量 、
土豆
1个 、
糍粑辣
适量
、
豆瓣酱
1勺 、
干辣椒
适量 、
姜
1块 、
大蒜
5-6颗 、
蒜苗
1颗 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 先把板筋切成条状，然后用嫩肉粉酱油十三香，我还放了一点芝麻油，把他们拌匀吧。
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2/7
点击查看大图 把其他的配料，该切的切，该拍的拍啦吧！
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3/7
点击查看大图 先把板筋稍微炒一下吧！不要炒太久哦！
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4/7
点击查看大图 接着我们炒辣酱吧，姜蒜，糍粑辣，豆瓣酱，花椒粒，干辣椒，小红椒，泡椒，就这个顺序放进锅里炒。
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5/7
点击查看大图 辣酱炒好，我们就把配菜里的芹菜和黄瓜放进去吧！
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6/7
点击查看大图 差不多了里把先前炒的板筋放进去吧！翻炒，翻炒吧！
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最后一步
点击查看大图 把萝卜和豆芽铺在锅底，炒好的板筋铺在上面，按照自己的喜好摆吧！（我是准备火锅吃的，如果不想火锅就把配菜全炒了吧！）
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-01-01
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