烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 今天的主角，小南瓜一个
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点击查看大图 南瓜去皮、切开去籽，切成小块，拿去蒸，蒸至南瓜软即可（参考时间：30分钟）
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点击查看大图 南瓜蒸熟后，准备好其他的材料
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点击查看大图 趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状
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点击查看大图 加入适量的糖（糖的分量根据自己的喜好来调节）
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点击查看大图 加入糯米粉，一边加一边揉成面团
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点击查看大图 用手揉成圆形，压扁，再粘上一层糯米粉，防止粘
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点击查看大图 烤盘铺上油纸，把南瓜饼排列放去
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点击查看大图 在南瓜饼的外表刷上一层薄薄的油，撒上黑芝麻
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点击查看大图 放入提前预热好的烤箱中（160度预热10分钟），中层、上下火、160度烘烤30分钟即可（烘烤时间和温度仅作参考）
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点击查看大图 这是烘烤了20分钟的南瓜饼，发起来了，看着像是外面卖的雪山包，好诱人
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最后一步
点击查看大图 出炉
小贴士
1、根据南瓜的甜度和自己的喜好来调节糖的分量 2、在放入烤盘之前，两面都要粘上一层糯米粉，防止粘 3、建议在烤之前，南瓜饼的上下两面都刷一层油，这样出炉后底部就不会粘在油纸上，当然家里有防粘烤盘的话，这些步骤就省了
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展开全部12个步骤
发布于 2014-12-31
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