萌妹子爱烘焙--- 白兰地渍黑樱桃软曲奇
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黑樱桃切成小碎块，加入白兰地（朗姆酒）浸泡，因为没有白兰地了，所以我用的是朗姆酒哦
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点击查看大图 黄油室温软化后加入细砂糖，再加入红糖，用打蛋器打发成羽毛状
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点击查看大图 在打发好的黄油中加入一半浸泡樱桃的白兰地（朗姆酒），搅拌一下，倒入一半过筛的低筋粉，再倒入剩下的糖水，再倒入剩下的低筋粉，用刮刀搅拌均匀
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点击查看大图 在面糊中加入黑樱桃碎，再次搅拌均匀（搅至无干粉状态）
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点击查看大图 倒入裱花袋
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点击查看大图 在烤盘上挤上圆形，大概20个左右，尽量大小一致哦 ，用勺子按平，勺子上每按一个都要沾一些水，避免粘连
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最后一步
点击查看大图 烤箱预热180度，中层烤10--12分钟
小贴士
烘烤时间可根据自家烤箱调整哈
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发布于 2014-12-29
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