红糖核桃酥(无黄油版)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 核桃8个取出肉,下锅小火略炒炒,后用擀面杖擀碎
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点击查看大图 鸡蛋一个打散(留少许蛋液待会刷表面用)玉米油80克,红糖粉100克用打蛋器拌匀
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点击查看大图 加入核桃碎拌匀
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点击查看大图 加入面粉140克,粟粉50克,泡打粉3克,小梳打1克拌匀
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点击查看大图 揉成团
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点击查看大图 这个时候去预热烤箱170度(视自家烤箱调节)分割成每个40克左右的小团压偏,刷上蛋液
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点击查看大图 170度上下火中层烤20分钟(按这个配方的量刚好做出12个,我家烤箱是25升的刚好12个烤一盘)
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最后一步
点击查看大图 很酥好吃,如果不喜欢吃红糖的可以把红糖换成白沙糖的
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展开全部8个步骤
发布于 2014-12-25
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