【香煎菠菜饼】一人饭菜
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 菠菜洗净,用手掰成两段
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点击查看大图 加入面粉、1个鸡蛋、半勺盐(我喜欢蘸着料汁吃,所以没有加很多盐)
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点击查看大图 拌匀,中途可加一点水
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点击查看大图 锅中倒少量食用油,小火放入菠菜,用铲子和筷子配合着,整形成圆饼状,盖上盖子小火煎2分钟,全程一定要小火哦~
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点击查看大图 翻面,再小火煎3分钟
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最后一步
点击查看大图 我用味极鲜和米醋调了酱汁,蘸菜饼很出味儿~
小贴士
烙菜饼一定要用小火,不然表面糊了,中间还没熟
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展开全部6个步骤
发布于 2014-12-25
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