银耳雪梨羹

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  雪梨切小块，放进锅里大火煮开转小火慢煮。

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  银耳一朵泡开，用剪刀剪去发黄的根结，把叶子撕小块。

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  红枣去核剪成小瓣。

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  冰糖放那么多就够了，要不太甜哦～（如果要放蜂蜜的话，不建议现在放，蜂蜜的营养只能在温水里才能发挥最大作用，喜欢蜂蜜可以等成品煮好放凉一点再放。）

• 最后一步
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  红枣最后十分钟再放进锅，否则糖水太红了还会有红枣的碎屑，品相就没那么好看了。雪梨扒软，银耳爽口，小火慢煮一个小时，出锅了～Y(^_^)Y

发布于 2014-12-24

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