卷起来的美味の荠菜春卷

潶铯芼衣

• 1/13
  点击查看大图

  荠菜摘好洗净，锅里烧开水，下荠菜烫软就捞起，过下凉水，用手挤干水分，切碎～

• 2/13
  点击查看大图

  锅里少油，炒俩鸡蛋，炒碎更好～

• 3/13
  点击查看大图

  热锅加油，放姜末炒香～

• 4/13
  点击查看大图

  倒入精肉末，翻炒，加料酒，盐，生抽调味，炒熟后关火～

• 5/13
  点击查看大图

  倒入炒好的鸡蛋和切好的荠菜，翻炒均匀，加入胡椒粉和香油调味，盛盘放凉～

• 6/13
  点击查看大图

  小心撕开一张春卷皮，把荠菜馅放在靠近自己的一端～

• 7/13
  点击查看大图

  将下面的春卷皮向上卷起，刚好盖住馅料～

• 8/13
  点击查看大图

  将左边的春卷皮向右折起～

• 9/13
  点击查看大图

  再将右边的春卷皮向左折起～

• 10/13
  点击查看大图

  从下往上卷起，用手指沾点水涂在最顶端的春卷皮上，就能轻松封口了～

• 11/13
  点击查看大图

  卷好的春卷～

• 12/13
  点击查看大图

  锅里放油，尽量多放些，烧热，放入春卷，因为皮薄，中火炸一分钟左右差不多就脆了，沥油盛盘～

• 最后一步
  点击查看大图

  吃的时候，蘸点香醋更美味～

发布于 2014-12-23

• • space

    干锅排骨

  • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

  • space

    香煎南瓜饼

• space
  #做川菜用豪吉#干煸豆角

  22501人看过
• space
  #春日露营#双层鳕鱼馒头汉堡

  62631人看过
• space
  黑松露口蘑滑蛋三明治

  4893人看过
• space
  蛋挞(超简单版)

  841人看过
• space
  #春日露营# 菜花焖山药

  10529人看过
• space
  #春日露营#

  12572人看过
• space
  麻辣水煮鱼

  又尔小食记
• space
  【挑战自律💯天】今天吃中式沙拉【二十八】

  董小糖 (๑˃̶͈̀ ᴗ ˂̶͈́)و 
• • space

    凉拌沙葱

  • space

    炸春卷（馄饨皮版）#厉害了我的零食#

  • space

    荠菜春卷