蒜香肉末茄子
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难度:掌勺(高级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将茄子横着剖开 划破茄子内瓤
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点击查看大图 抹上食用油(我用的玉米油)入烤箱200℃上下火中层烤10分钟至茄子变软
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点击查看大图 将佐料全部倒入肉末中混合均匀
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点击查看大图 锅中倒入适量的油烧热
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点击查看大图 倒入蒜末煸炒出香味然后盛出放一旁待用
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点击查看大图 倒入肉末炒至无水份
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点击查看大图 然后把蒜末 甜椒 青椒全部倒入煸炒 混合均匀后稍微炒一下就可以盛起来了
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点击查看大图 取出烤箱中烤软的茄子
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最后一步
点击查看大图 将肉末酱铺于茄子上 入烤箱200℃上下火烤20分钟
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展开全部9个步骤
发布于 2014-12-22
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