自制牛轧糖
10.1万人浏览 · 84人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 超市里买的烤花生，擀成花生碎。份量随意。
-
2/8
点击查看大图 小火在锅里化一块黄油
-
3/8
点击查看大图 黄油全部融化倒进一袋棉花糖
-
4/8
点击查看大图 加入奶粉，一直小火切拌，至棉花糖融化成糊。
-
5/8
点击查看大图 花生碎也拌进棉花糖糊里，在不粘板上揉均匀后成面团。
-
6/8
点击查看大图 塑成厚一厘米的长方型，放冰箱冷藏40分钟。
-
7/8
点击查看大图 40分钟后冰箱拿出切长条块儿，如果太硬就放一会儿再切。
-
最后一步
点击查看大图 包上漂亮的糖纸就OK啦，味道很好哦！
小贴士
棉花糖本身就甜，就不要再加糖了。花生碎可换成喜欢的干果碎，杏仁碎等。注：棉花糖的份量决定牛轧糖的份量。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2014-12-22
换一个做法相关分类
相关推荐