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黑椒牛柳炒意粉

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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1.煮意面时水中放少许盐可以防止粘结,并且煮出来的意面口感劲道。 2.这次小编使用的全部是橄榄油,因为考虑到健康美食,如想增加香味可放黄油。 3.意面有多种形状可选,依据个人喜好,小编这次用了细直面,感觉直面口感更适合此款意面。 4.小编这次使用的是黑胡椒粉,根据个人口味也可以使用黑胡椒碎粒。 5.如喜欢吃牛肉味的朋友,红酒可放可不放。 6.味道清淡的朋友,耗油可以放少一点,老抽根据自己口味可放可不放。 7.炒制过程中尽量不要加水,可放酒代替。 8.意大利面如果煮多了,可用保鲜袋装好放冰箱,下次想吃的时候可直接拿出来用开水烫热,直接炒制。 9.小编这次的配方是一人份,如果多人食用,根据人次增加材料。

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发布于 2014-12-21

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