鱼香豆腐

记忆中的那抹笑

• 1/4

  豆腐切成小块

• 2/4

  锅里倒上油七八分热葱蒜爆香，加入豆瓣酱炒匀，放入豆腐再加上高汤(没有高汤清水也可)

• 3/4

  水淀粉少许，酱油1勺，醋2勺，白糖1勺调成鱼香汁，待汤慢慢炖，味入豆腐，勾芡入锅。

• 最后一步

  撒上葱花，出锅滴上几滴香油。

4/4

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发布于 2014-12-21

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