面包机做的肉松

红红99

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  将肉洗净切成肉块淖去血水，洗浄加八角、姜料酒、 放高压锅中压8分钟左右，等压力降下后取出，将肉块放入保鲜袋中，将肉片敲打碎，取出放入面包桶内，加入油、盐、糖、味极鲜酱油、老抽、海天蚝油用筷子搅拌均匀。开面包机果酱功能一小时二十分钟。关闭。再重新开一次果酱功能，在过程结束前20分钟将面包机关机结束程序。

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  这是成品图。口感不错，酥脆鮮美，就是老抽要降为1/2，感觉上色嫌重。

• 最后一步
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  这个面包机

发布于 2014-12-21

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