面包机做的肉松
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将肉洗净切成肉块淖去血水,洗浄加八角、姜料酒、 放高压锅中压8分钟左右,等压力降下后取出,将肉块放入保鲜袋中,将肉片敲打碎,取出放入面包桶内,加入油、盐、糖、味极鲜酱油、老抽、海天蚝油用筷子搅拌均匀。开面包机果酱功能一小时二十分钟。关闭。再重新开一次果酱功能,在过程结束前20分钟将面包机关机结束程序。
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点击查看大图 这是成品图。口感不错,酥脆鮮美,就是老抽要降为1/2,感觉上色嫌重。
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最后一步
点击查看大图 这个面包机
发布于 2014-12-21
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