杏鲍菇培根披萨#九阳烘焙剧场#
12.7万人浏览 · 2562人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
高筋面粉
150克 、
培根
50克 、
杏鲍菇
80克 、
马苏里拉奶酪
150克 、
玉米肠
一根
、
洋葱
30克 、
酵母
2克 、
盐
1克 、
糖
5克 、
植物油
少许 、
番茄酱
适量 、
蛋液
少许
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 酵母用温水化开,倒入高筋面粉、糖和盐,和成光滑的面团,发酵成两倍大小。
-
2/8
点击查看大图 杏鲍菇和洋葱均切条,培根切小块,玉米肠切碎粒。
-
3/8
点击查看大图 锅中倒入少许油,下入培根略炒,放入杏鲍菇和洋葱煸炒出水分盛出备用。
-
4/8
点击查看大图 发酵好的面团彻底排气后,擀成中间薄边缘厚的披萨饼坯,放入刷了油的披萨盘中,用叉子扎一些小孔避免起泡。
-
5/8
点击查看大图 放入预热好的烤箱中层,上下火,200度,烘烤7分钟
-
6/8
点击查看大图 取出披萨皮,稍微晾凉,中间刷上番茄酱,边缘刷上全蛋液。
-
7/8
点击查看大图 依次放奶酪--培根-奶酪-玉米肠碎粒-奶酪-洋葱-杏鲍菇,最后再铺上一层马苏里拉奶酪。
-
最后一步
点击查看大图 放入预热好的烤箱中层,上下火,200度,烘烤10分钟,表面微黄即可取出食用。
小贴士
1.披萨饼坯要用叉子扎些小洞,防止烘烤时起泡。 2.可以放披萨酱,也可以像我一样用番茄酱代替,味道都很好的。 3.馅料可以根据自己喜好添加,但要选择水分少些的。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2014-12-20
换一个做法相关分类
相关推荐
-
#奶香四溢 暖锅佳味#饺子的花样吃法,芝士煎饺24482人看过
-
黑糖全麦吐司462人看过
-
蒜蓉烤香菇1425人看过
-
#奶香四溢 暖锅佳味#芝士番茄牛肉锅41480人看过
-
鸿运当头-红烧黄花鱼10423人看过
-
气血不足的容易生气的喝它就是了5315人看过
-
20250102 星期四 农历腊月初三 早安🔆 食物是人间最治愈的烟火气 早餐,当然也要营养全面 日子无非就是简单忙着,平静过着! 早餐 1、番茄🍅炒鸡蛋 番茄去皮的方法: 西红柿先用刀将上面划十字口,用开水煮一下 番茄的皮马上就剥了下来,然后切成丁备用。 鸡蛋3个加少量盐打, 用平底锅炒至熟后取出备用 不用洗锅了加入番茄丁炒至熟烂后加入炒好的鸡蛋,放少许盐和糖调味放葱花翻炒均匀即可 2、蒸南瓜百合红枣、玉米🌽和点心 先蒸玉米15分钟后加入点心蒸10分钟焖3分钟左右 3、红薯粥昨天晚上预约炖的 多多妈带来的泡菜 小番茄🍅蓝莓🫐和草莓🍓
我家乡的酱油美食 感恩节为TA做顿饭 B妈小厨 -
阆苑静韬