剁椒鱼头
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鱼头清洗干净 用花椒粉,盐,料酒腌制20分 时间充足的话 多腌制10钟 更入味
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2/7
点击查看大图 小米椒切碎
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3/7
点击查看大图 切好的米椒
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4/7
点击查看大图 切好的小米椒 平铺在腌好的鱼头上
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5/7
点击查看大图 锅烧开后 放笼屉蒸15分钟
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6/7
待鱼快熟时 另起一口锅 放一小勺油 放入花椒 八角干辣椒 闻着香味就关火。忘了拍照
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最后一步
点击查看大图 做好的花椒油 淋在蒸好的鱼上 就可以看吃了。沾着汤吃 更美味!
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展开全部7个步骤
发布于 2014-12-20
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