泡菜
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
包心菜,胡萝卜
2颗
、
泡椒,白醋,白糖,盐
一瓶,一瓶,一斤,半包
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 准备好材料,先把包心菜切小块,还可以放点胡萝卜。
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2/4
点击查看大图 洗净,晾干。
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3/4
点击查看大图 抓一把菜放一层盐,腌2-3小时,憋下去了就可以拌料了。
-
最后一步
点击查看大图 把泡椒,白醋,白糖放进去拌匀,放进腌缸,一个礼拜就可以吃了!
小贴士
注意:不可以碰到油,腌缸要密封好不能出气,等到好吃的时候进去夹的筷子也不可以粘油!
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2014-12-17
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