胡萝卜豆角焖饭——冬季暖身
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材。
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点击查看大图 把大米淘洗干净。
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点击查看大图 淘好的米放入电饭锅中。
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点击查看大图 切好猪肉丁，肥瘦分开，切好姜葱。
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点击查看大图 切好豆角和胡萝卜。
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点击查看大图 锅里入油炒香姜葱。
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点击查看大图 加入肥肉丁煸香。
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点击查看大图 加入瘦肉小炒。
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点击查看大图 炒至变色，加入1匙老抽、2匙生抽，炒匀。
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点击查看大图 加入胡萝卜和豆角炒匀。
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点击查看大图 炒过的菜加入电饭锅中。
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点击查看大图 和米拌匀，加入适量清水，刚沫过米面为宜。
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点击查看大图 按电饭锅煮饭键。
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点击查看大图 时间到美味的饭饭就好了。
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最后一步
点击查看大图 装碗开吃。
小贴士
1、米的吸水量和个口感不同，水量也不同。 2、一般加了蔬菜后，煮饭水要比平时少一些，一般沫过米的表面为宜。大约半个手指关节。 3、蔬菜可自选。 4、可加少许盐，不过酱油也有咸味，要少加或不加。
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发布于 2014-12-17
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