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咖喱鸡块盖饭

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

鸡胸肉 250g 、

胡箩卜适量

、土豆适量、洋葱适量、咖喱块 2块、米饭一碗、盐一勺

烹饪步骤

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第一步：把鸡胸肉，土豆，胡箩卜，洋葱切块备用。第二步：把鸡胸肉用开水焯一下（要不然不好熟透）第三步：把鸡胸肉用油炒至金黄色，然后放入土豆，胡箩卜和洋葱，翻炒后加入开水，水盖住菜即可，再加入咖喱块和盐，大火滚开后转小火慢炖，等到汤汁快收完时（糊状）关火，将咖喱饭盛到盘子中，米饭扣在上面，美味得咖喱鸡块盖饭就做好了。

小贴士

没有咖喱块，咖喱粉也可以

发布于 2014-12-17

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