雪蛤木瓜

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  提前一晚用水发雪蛤 要放两片姜片去腥

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  做之前把头天发好的雪蛤洗干净 挑好里面的杂物 沥水备用

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  木瓜三分之一处打开 把里面的籽挖出来备用

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  雪蛤加一片姜片15g冰糖文火炖二十分钟 炖好后把雪蛤盛在木瓜里

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  盖好木瓜上蒸锅蒸十五分钟 时间不要太长哦 太久的话木瓜的营养成分会流失的 口感也不好了

• 最后一步
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  出锅 有食欲吧 夏天放冰箱冰镇下会更好吃

发布于 2014-12-16

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