韭菜盒子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
韭菜洗净切碎丁,放进大碗里加以油搅拌均匀
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2/7
锅里热油,鸡蛋打散搅均匀然后倒入锅里炒散至八成熟
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3/7
点击查看大图 将炒好的蛋放入韭菜里拌匀,然后加入花椒粉、盐、糖等调味备用
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4/7
和面的时候注意不要将面和的太硬,然后将面团揉光滑然后搓长条切半个拳头大的剂子
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5/7
准备包,包入馅前取一个生鸡蛋打入韭菜馅里搅匀
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6/7
点击查看大图 将小剂子们擀成皮,然后包入馅料,先把两边合起来用力压在一起,然后一点一点捏出花边,像这样
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最后一步
点击查看大图 锅中放油加热至六成热开成小火,放入韭菜盒子慢慢煎至金黄即可出锅
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展开全部7个步骤
发布于 2014-12-15
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