广西粉利

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  普通的煮米饭的大米，最好要粘性低的。，浸泡一夜备用。

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  准备好干净的容器和滤布(淘宝可以买到固液分离的滤布)

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  把浸泡了一夜的大米放进豆浆机里打磨成米浆，把打磨好米浆到如滤布做固液分离。

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  固液分离，米浆经过滤布用手挤压掉水份

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  水份挤掉后，固液分离成功，成了米面团

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  搓成圆柱状

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  米面比较粘手，涂少许香油可以解决粘手的问题

• 最后一步
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  把搓成型的粉利放如入蒸锅，大火隔水蒸熟即可!香糯的粉利条就制作完成了!

发布于 2014-12-15

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