【家常红烧肉】
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 五花肉入冷水锅中煮透捞起洗净
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2/6
点击查看大图 切成小块
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点击查看大图 热锅冷油,小火将辅料放入炒出糖色
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4/6
点击查看大图 将五花肉放入一起翻炒至裹色烹入料酒,生抽,老抽,然后加摸过材料的水烧开
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5/6
点击查看大图 转小火炖1个小时左右,然后加入去皮切块的土豆
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最后一步
点击查看大图 继续煮15分左右,最后加点盐,收汁就好了
小贴士
舞语: 五花肉各家有各家的味,个人觉得只要自己喜欢就好,所以辅料你可以随意添加啊 加入山楂干可以使肉更容易熟
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2014-12-13
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