双色布朗尼蛋糕
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
黑巧克力
90g 、
黄油
65g 、
鸡蛋
65g 、
细砂糖
45g 、
香草精
2.5ml
、
高筋面粉
40g 、
奶油奶酪
100g 、
细砂糖
25g 、
香草精
1.25ml
、
鸡蛋
20g 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图把黑巧克力(我用了彩色的),黄油隔水加热,搅拌到熔化
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2/8
点击查看大图加45g细砂糖搅拌均匀,加入65g鸡蛋,加2.5ml香草精搅拌
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3/8
点击查看大图高筋面粉过筛到布朗尼面糊
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4/8
点击查看大图布朗尼面糊备用
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5/8
奶油奶酪软化,加25g糖,1.25ml香草精,打蛋器打到无颗粒,再加20g鸡蛋,搅拌均匀(忘拍照)
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6/8
点击查看大图一层布朗尼面糊,一层奶酪糊
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7/8
点击查看大图牙签划出纹路,190度,烤箱25分钟
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最后一步
点击查看大图颜色照的比实物黑,稍烤久点,不过很好吃
4/8


展开全部8个步骤
发布于 2014-12-11
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