丸子汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备主料
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点击查看大图 肉馅加入适量料酒,两个鸡蛋,咸盐,姜末,蚝油,孜然粉,五香粉,淀粉朝一个方向搅拌,腌十五分钟使之入味,如果觉得稀的话可以适当放点面粉
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点击查看大图 煨好的肉馅
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点击查看大图 把配菜洗好,切好备用
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点击查看大图 水开后用虎口捏肉馅成丸子放到锅里,记住这个时候火一定要用小火,要不然丸子就散掉了
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最后一步
点击查看大图 水开后放蔬菜,泡软的粉条,鸡精,咸盐,就可以了,味道相当赞
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展开全部6个步骤
发布于 2014-12-11
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