排骨炖豆角—冬季暖身
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料准备好
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点击查看大图 豆角撕去两头的老筋后切段,红椒切丝,姜和蒜切片
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3/10
点击查看大图 排骨冷水下锅,放姜片、葱结、料酒煮出血水捞出控干
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点击查看大图 锅里热油,放排骨煸炒
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5/10
点击查看大图 炒至排骨微焦放姜蒜同炒
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点击查看大图 随后调入生抽、蚝油、番茄酱
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点击查看大图 兑入清水煮开
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点击查看大图 放入豆角,小火焖煮50分钟
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点击查看大图 放入红椒,调入白糖,开大火一边翻炒一边收汁
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最后一步
点击查看大图 待汁收到浓稠即可
小贴士
生抽、蚝油、番茄酱有比较重的咸味,就不需要加盐了
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展开全部10个步骤
发布于 2014-12-10
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