酸甜排骨
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将排骨斩成大小适中的块
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点击查看大图 将姜,葱,蒜切好备于盘中
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点击查看大图 锅内放水,加大葱,姜片,锅未热放入排骨,这样可以洗的更干净,至排骨断生捞出。将骨头汤留下一碗备用。
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4/7
点击查看大图 将排骨捞出放入料酒,胡椒,盐少许调味,然后拍生粉。
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5/7
点击查看大图 油炸至颜色金黄,捞出。
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点击查看大图 热油放入蒜米葱段,倒入番茄酱,糖和醋,最好在调的时候尝一下选择好酸甜度。
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最后一步
点击查看大图 倒入排骨,翻炒一下当酸甜汁完全包裹排骨即可出锅,撒上香菜,大功告成
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展开全部7个步骤
发布于 2014-12-09
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