萝卜炖牛肉筋-冬季暖身
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好原材料
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点击查看大图 牛肉筋切成块
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3/10
点击查看大图 白萝卜切成滚刀块
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4/10
点击查看大图 生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成段
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5/10
点击查看大图 锅里加入适量水,放入牛肉筋,加入适量料酒,煮开三分钟后捞出
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6/10
点击查看大图 锅里加入适量油,放入牛肉筋翻炒,加入适量盐,炒入味
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7/10
点击查看大图 加入萝卜、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽,翻炒均匀
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8/10
点击查看大图 加入刚好没过材料的水,大火烧开
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9/10
点击查看大图 转入高压锅,中小火炖40分钟左右
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最后一步
点击查看大图 出锅了
小贴士
一、白萝卜要选择新鲜比较嫩的,萝卜老的有层皮很影响口感; 二、水不要加太多,因为萝卜的含水量比较大。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2014-12-09
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