芝士慕斯蛋糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料准备好~
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点击查看大图 凉水泡好吉利丁片,注意小贴士
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点击查看大图 黄油微波炉加热融化,时间注意,大概高火1分半
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4/10
点击查看大图 饼干砸碎和黄油混合均匀,压入6寸模具,压实一些,饼干尽量碎一些~放入冰箱冷藏
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5/10
点击查看大图 奶油奶酪隔水软化,加砂糖搅拌均匀后加入酸奶搅匀
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6/10
点击查看大图 牛奶,淡奶油,吉利丁片隔水融合
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7/10
点击查看大图 奶油奶酪混合糊倒入牛奶液中,倒入装有奥利奥的模具中,放入冰箱冷藏4小时,或隔夜
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点击查看大图 脱模用吹风机吹边,然后脱模完成
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点击查看大图 小块
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最后一步
点击查看大图 新的装裱,希望给大家提供灵感,上面是自制的草莓酱~
小贴士
1.吉利丁片可以直接泡在牛奶淡奶油液中,直接隔水加热,搅拌均匀
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展开全部10个步骤
发布于 2014-12-08
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