炒八宝饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
鸡蛋打好加少许水,香菇切丁,火腿肠肠切丁,榨菜切碎,备用。
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2/4
锅中加少许油,先炒鸡蛋,油热鸡蛋下锅,用筷子不停搅拌。1分钟就可出锅,这样炒出的鸡蛋非常嫩,爽滑。
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3/4
锅中倒油,将备好的香菇丁、火腿肠丁、榨菜丁倒入锅中翻炒,火调至中火,这样火腿肠不会糊。倒入少量的酱油……翻炒2分钟后把黑米饭倒入,因为饭会比较糯软,需不停翻炒,炒饭才可颗粒分明
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最后一步
最后调至小火把鸡蛋倒入,翻炒一下就可出锅
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2014-12-06
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