自制家庭版大酱汤
9320人浏览 · 33人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
贝壳
一斤
、
西葫芦
半个 、
菌菇
小半碗
、
黄豆芽
一盘 、
嫩豆腐
一块 、
胡萝卜
半个 、
淘米水
一大碗
、
洋葱
小半个 、
红辣椒
两个 、
青辣椒
两个
、
大葱
半根 、
大酱
半包
、
韩式辣酱
两勺多
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 材料大图
-
2/6
点击查看大图 淘米水很重要哦!
-
3/6
点击查看大图 青红椒洋葱大葱下锅炒出香味即可备用!
-
4/6
点击查看大图 家里石锅太小不够家庭版,就换成其他锅了!淘米水下锅烧开之后下大酱,大酱可以按照自己的口味增添!之后把炒好的材料倒进酱汤里,汤差不多沸腾的时候可以把贝壳下锅,然后依次放不容易熟的蔬菜,比如像西葫芦胡萝卜豆芽最后豆腐!
-
5/6
点击查看大图 完成了!照片不是很好看哈!大家表介意!
-
最后一步
点击查看大图 材料图
小贴士
菌菇可以是口蘑或者金针菇,要是喜欢两样都可以。建议是放口蘑,口蘑可以预防便秘,对血糖高的老年人都很有好处。豆腐我建议不要购买盒装的,买店里自己做的那种嫩豆腐,不容易碎也很有口感。我荤菜放了贝壳,其实也可以当牛肉或者五花肉,但是如果减肥的话还是海鲜比较好,脂肪低并且味道鲜甜点。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2014-12-05
换一个做法相关分类
相关推荐