洋葱炒猪肝

小厨麦田

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  先将猪肝切片，用料酒，豆瓣酱，生抽，姜蒜丝，淀粉腌制15分钟。 洋葱切片备用

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  热锅下冷油，放入腌制好的猪肝爆炒断生，铲起备用，刀工不大好，将就看哈o(╯□╰)o）

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  利用锅里剩余的油，将洋葱炒熟，加一点盐调味。

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  再将猪肝返锅炒匀。

• 最后一步
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  加一点白糖，鸡精调味，出锅

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发布于 2014-12-01

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