宿舍美食之牛奶鸡蛋醪糟小圆子
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 在牛奶中加入冰糖，将牛奶加热至沸腾
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2/8
点击查看大图 银耳泡发并清洗，葡萄干清洗干净
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3/8
点击查看大图 把小圆子和银耳、葡萄干等加入牛奶中
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点击查看大图 加入瓜子仁，煮至小圆子漂起来，之后加入一丢丢碱面，然后加入醪糟
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5/8
点击查看大图 加入醪糟后的牛奶沸腾后，将鸡蛋打散，缓缓倒入锅中，并不断搅拌，鸡蛋凝固即可关火
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6/8
点击查看大图 Finish！开吃！
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7/8
点击查看大图 很美味哦～
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最后一步
点击查看大图 陶醉下～
小贴士
1.煮的时候要不时搅拌，以免粘锅 2.碱面一定要加，否则牛奶遇醪糟会变豆渣状……不过只要加一丢丢就好，不要加太多哦～
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展开全部8个步骤
发布于 2014-11-27
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