榨菜蒸排骨
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
排骨洗净沥干水。切几片姜备用。
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2/4
腌制排骨。将盐,糖,生粉,酱油,姜片等调料加入排骨,混合后腌制至少半个小时,让排骨入味。
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3/4
取一包榨菜铺在盘底,放入腌好的排骨,再在排骨上面铺一层榨菜。
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最后一步
电饭煲水开后放入,按下煮饭键,25分钟后就可以吃到新鲜下饭的榨菜排骨啦~~~
小贴士
1.姜片可以去除肉腥味,有的人是受不了肉腥的,比如我的小伙伴。2.如果怕咸的话,榨菜可以先用热水洗一遍,冲掉那些汁就好。3.各种调料适量是因为每个人的口味都不一样嘛~4.大概一斤排骨是4-6个人的份量。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2014-11-23
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