牛肉炖土豆
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 洋葱切碎丁备用
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点击查看大图 牛肉用冷水浸泡 去血腥
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点击查看大图 土豆切块备用
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点击查看大图 牛肉冷水下锅炖一个小时 牛肉质量比较好 所以我未加任何调料
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点击查看大图 另起油锅 大火煸炒洋葱 加入炖熟肉 继续煸炒 放酱油和糖 料酒少许
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点击查看大图 加入牛肉汤和土豆块 继续炖
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最后一步
点击查看大图 大火收紧汤汁 即出锅 配米饭 好好吃
小贴士
牛肉最好在牛街买上脑比较好吃 地道
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展开全部7个步骤
发布于 2014-11-23
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