土豆香菇鸡汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡肉切块(卖菜阿姨切好的),土豆切块,香菇平菇洗净
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锅里烧水,放点生姜,水开了后把鸡肉放进去烫一下,水再次开时,表面漂了一层沫就好了,把鸡肉捞出来,这个过程不要太久,两分钟就好了,主要是去腥味和血
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锅里重新加水,放鸡肉,一点生姜,烧二十分钟后放土豆,再过二十分钟放香菇平菇
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放完香菇后二十分钟,看看土豆能不能用筷子夹断,汤的颜色应该淡黄色,应该就快好了
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最后一步
点击查看大图 加盐、葱,鸡汤出锅!好好吃的味道!
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展开全部5个步骤
发布于 2014-11-22
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