红烧肉（高压锅懒人版）

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  五花肉洗干净切一指宽，姜蒜切片备用…

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  放入高压锅内胆，加入配料（根据五花肉的重量适量加减）

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  加入少许花生油，用手抓匀~

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  放入电子高压锅，扭到18分钟左右…如果用普通高压锅就15分钟左右…等煲好以后关火焖上七八分钟就可以放气取出来装盘了~提醒使用高压锅的时候注意要放了气才开盖！！！不然很危险~

• 最后一步
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  出来后的五花肉跟用铁锅焖炒的一样，而且特软，入口就融了~怕油腻的可以适当加上1勺子陈醋，就可以多吃几块了…

发布于 2014-11-21

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