果酱焙果

Name: 果酱焙果
Ingredients: 高粉 400g; 牛奶 280g; 酵母 10g; 盐 6g; 蜂蜜 30g; 低粉 50g; 黄油 20g; 老面团 80g; 100克; 1只; 10克

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时间：30分钟

食材清单

高粉 400g 、牛奶 280g 、酵母 10g 、盐 6g 、蜂蜜 30g 、低粉 50g 、黄油 20g 、

老面团 80g

、蜂蜜 100克、

蛋 1只

、芝麻 10克

烹饪步骤

小贴士

YOYO贴心叮咛： 1，焙果Bagel起源于十七世纪的奥地利，有些像L码的甜甜圈。当时为纪念奥地利国王和英勇的波兰援军，顽强抵抗了土耳其的进攻，便以国王喜好骑马的兴趣为灵感，设计出了一种马镫型的圈形面包,Bagel在德文就是马镫的意思。后来Bagel很快的传遍了整个欧洲，人们喜爱它那种很有韧劲的独特口感。 2，上班族可以在晚上揉好面团，早晨有二十几分钟的时间，就可以吃到Bagel稍带嚼劲的无敌美味了。烤熟的bagel，象一个个饱满的小轮胎，搭配黑加仑果酱真是好吃极了，当然你也可以夹些cream cheese、培根、熏火腿、鲑鱼条、洋葱等一起吃。

4/4

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发布于 2014-11-18

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