四川红豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
豆腐
500g 、
盐,辣椒面,麻椒面,味精,
适量
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 把豆腐切成1.5cm~2cm的小块,放到盆子里,盖上盖子,放4~6天,这是第六天,已经有那种味道了
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点击查看大图 然后把盐,味精,辣椒面,麻椒面都和在一起,盐稍微多点。再把豆腐一块一块轻轻夹出来,均匀的裹上调料粉
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3/4
点击查看大图 期间每放一层豆腐都撒一层姜末
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最后一步
点击查看大图 把它们都装到玻璃瓶子里,比如罐头瓶里。放两三条就可以了!我这是放一天以后的效果!好好吃哒!
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2014-11-17
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