韩式辣炒年糕
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 圆白菜切碎,胡萝卜洗净,去皮切成条状(蔬菜可根据自己的喜好更换)。
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2/10
点击查看大图 年糕最好用这种火锅年糕,比较耐煮,我因为是新鲜年糕,所以直接煮了,假如是冷冻品,请提前焯软。
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3/10
点击查看大图 辣酱是韩式辣酱,不要用普通辣酱代替。
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4/10
点击查看大图 锅中放少放油,先把胡萝卜炒软。
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5/10
点击查看大图 倒入圆白菜,翻炒几下。
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6/10
点击查看大图 把年糕也放进去。
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7/10
点击查看大图 放两大匙韩式辣酱。
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8/10
点击查看大图 倒半碗水。
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9/10
点击查看大图 煮至年糕变软、汤汁浓稠(尝下味道,可根据实际情况加一些糖和盐,如果味道够了,就不需要加了)即可起锅。
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最后一步
点击查看大图 撒些焙香的白芝麻,会更好吃。
4/10
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发布于 2014-11-15
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