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浇汁茄盒

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难度：配菜(中级) 时间：30分钟

食材清单

长茄子

、

猪肉(三肥七瘦)

、盐、料酒、生抽、五香粉、葱姜蒜、蚝油、淀粉、鸡蛋、青椒、番茄酱、辣椒酱、食用油

烹饪步骤

小贴士

煎茄盒时用中小火，最好盖上锅盖，利用蒸气便于茄盒中间的肉馅成熟。

4/5

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发布于 2014-11-15

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