孜然羊肉片
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时间：30分钟
食材清单
速冻羊肉片
200g
、
孜然
适量
、
辣椒粉
适量 、
红辣椒
适量 、
蒜
适量 、
姜
适量 、
黄酒
适量 、
熟白芝麻
适量
、
蒜苗
少许 、
洋葱
1/4个 、
盐
适量 、
油
少许 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 准备好材料
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2/8
点击查看大图 锅底少许油烧热，加入孜然炒出香味
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3/8
点击查看大图 下入羊肉片
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4/8
点击查看大图 不等羊肉片变色就下入洋葱、姜、蒜、红辣椒 料酒
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5/8
点击查看大图 在下入适量辣椒粉、熟芝麻、孜然粉、盐调味
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6/8
点击查看大图 翻炒均匀
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7/8
点击查看大图 撒少许蒜苗碎
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最后一步
点击查看大图 成盘即可
小贴士
1、羊肉片容易炒熟，调味料和配料一定快速加入，翻炒均匀 2、羊肉片全部变色后再略微炒1分钟就可以出锅不要时间太久，以免炒老影响菜肴口感 3、黄酒可以降低羊肉的膻味，没有可以用料酒代替 4、辣椒粉、孜然的比例依个人口味适当添加 最后再来给小伙伴们安利几句，燕京U8里让人上头的乙醛含量比较低，适当的多喝一些也不容易醉，我觉得不论是聚会、应酬，还是在家自己小酌，各种场合都很合适～而且麦芽的香气非常浓郁口感地道纯正，原料是原生态0添加剂很健康～这种地道滋味的畅饮体验让我对啤酒的喜爱有多了几分！和我一样喜欢喝冰啤酒的小伙伴一定要尝尝哦！
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2014-11-15
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